A magabiztosság halála, avagy velem ilyen nem történhet meg

Hát nem gondoltam... Sose, mert mondom vagyok annyira rafkós, meg kifinomult, hogy velem ez nem történik meg, ilyen csak a Kékfényben, meg az olvasói rovatokban van, ahová a Metrón sudokut fejtegető nyugdíjasok, meg vidékről felkerült tizenkilencedik évfolyamos spicces egyetemisták írnak.

Kuktaparty India ízei Tinuval

Blanchir után újabb főzőiskolás élményről számolhatok be, ezúttal a Kuktaparty tanfolyamán voltam.Tanfolyam, az túlzás, inkább gasztronómiai továbbképzés, és élményfőzés.

A Kuktaparty a Váci úton van, kellemes kis hely, nappal valami kis étterem üzemelhet, illetve hátul van egy "menza". Amolyan nagykonyha. A főzés elött ide is betekinthettünk, azokkal a nagy üstökkel, meg ötliteres műanyagdobozba rakott "szakácsfűszer" feliratú vegetával, melyet kiürülés után bekeverőládának, meg kishaltartónak lenyúlnak a horgászok.